Ya sea para chefs o carniceros: el cuchillo es la herramienta más importante en el comercio en ambas profesiones. Los cuchillos profesionales Victorinox destacan por sus materiales duraderos y de alta calidad y su diseño ergonómico, además de estar cuidadosamente desarrollados para el fin previsto. Gracias a la amplia gama de productos, cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus necesidades específicas. La dureza adecuada de la hoja y el ángulo de corte probado con láser garantizan una alta retención del filo.
Product Specifications
- Temperaturas máximas de hasta 80 - 100ºC
- Longitud de extensión: 31 cm
- Tipo de espátula: estrecha
- Color Negro
- Material Plástico
- Length : 31 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
