La cuchilla es un cuchillo grande que se utiliza para cortar carne de res, cordero, cerdo, pescado, aves y huesos. Diseñado para ser blandido como un martillo, el borde resistente de la hoja puede resistir golpes repetidos directamente en carne gruesa y cartílago denso. El lado ancho de la hoja se puede utilizar para triturar alimentos como el ajo y el jengibre. Toma un cuchillo de carnicero para poder picar carne y verduras sin correr el riesgo de romper tus cuchillos de cocina favoritos. Hemos oído hablar de personas que cortan sus tablas de cortar, así que asegúrese de tener la tabla de cortar adecuada para su cuchilla de uso pesado.
Los cuchillos con mango de madera son el material de mango más popular en el mundo. La línea de cubiertos Tradicional ha resistido la prueba del tiempo y es la elección de muchos que aprecian la sensación de un mango de madera. La línea de productos Dexter Traditional cuenta con una hoja patentada de acero con alto contenido de carbono y sin manchas DEXSTEEL que está rectificada con precisión para mayor durabilidad.
Product Specifications
- Forma superior de la hoja para cortar más fácilmente
- Geometría de borde única para un rendimiento duradero y fácil de restaurar
- Perfeccionado a mano hasta obtener el mejor borde
- Formado mango para mayor comodidad y funcionalidad
- Mangos de palisandro pulido
- Remaches de compresión de latón grandes
