Ya sea para chefs o carniceros: el cuchillo es la herramienta más importante en ambas profesiones. Los cuchillos profesionales Victorinox destacan por sus materiales duraderos y de alta calidad y su diseño ergonómico, además de estar cuidadosamente desarrollados para el fin previsto. Gracias a la amplia gama de productos, cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus necesidades específicas. La dureza adecuada de la hoja y el ángulo de corte probado con láser garantizan una alta retención del filo.
Product Specifications
- Fabricada en acero inoxidable resistente al desgaste
- Material de la hoja: acero inoxidable
- Propiedades de la hoja: rígida
- Tipo de filo: borde recto normal
- Material del mango: arce modificado
- Apto para lavavajillas: no
- Dimensión: longitud total 280 mm, longitud de la hoja 150 mm
- Peso: 84 g< /li>
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
